كيف لطهي معجزة حقيقية للطفل؟ المقاصة الفطر

للتحضير ، خذ:
250 غرام من فطر البرسيمون الطازج (أنا آخذ صغيرًا جدًا)
500 جرام من البطاطا ؛
500 غ من صدور الدجاج ؛
قرنفل من الثوم.
بصلة واحدة
فلفل احمر
ثلاث ملاعق من زيت عباد الشمس.
عدة ريش بصل أخضر
بعض الخضر الشبت.
الملح حسب الرغبة.

قم بتعداد البطولات ، وغسلها وغليها في ماء مملح ، ثم قم بتبريدها.

يجب تقشير البطاطا وغليها وتحويلها إلى صلصة منتفخة ، مع عدم نسيان الملح. يمكن للمراوح استخدام الحليب و / أو الزبدة لصنع بطاطس مهروسة.

تحتاج صدور الدجاج إلى غلي اللحم المفروم والملح الناتج عن ذلك.

قم الآن بتنظيف بصلة البصل ، وقطع نصفها جيداً واتركها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في نفس المقلاة ، صب اللحم المفروم وسكب القليل من الماء المغلي. بعد جعل النار في حدها الأدنى وتغطية المقلاة بغطاء ، اخلطي اللحم بالبصل لمدة 10-15 دقيقة.

سحق الثوم أو دفعه في سحق خاص (سيكون أفضل) ، هرس مع الملح ، سترى أن الثوم قد صنع العصير. انتظر عشر دقائق وصب بضع قطرات من زيت عباد الشمس في الثوم ، وامزج العصير برفق في صحن ، ولن يتم استخدام الباقي (على سبيل المثال ، يمكن وضعه على الزلابية).

الفلفل الأحمر المقطّع إلى شرائح ضيقة صغيرة ، ما عليك سوى قطع النصف المتبقي من البصل. تُسكب ملعقتين كبيرتين من زيت عباد الشمس في مقلاة نظيفة ، وتوضع شرائح الفلفل وحلقات نصف البصل. يقلى حتى تقشر ليست ضرورية. هدفنا هو أن يمتص الزيت نكهة البصل ويتحول إلى اللون الوردي قليلاً من الفلفل ، لذا يُسخن الخضار على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. بعد ذلك ، يجب صب الزيت في طبق منفصل.

كان منعطفا أخضر. يجب تفكيك البصل إلى ريش ولكل ريشة لتفتت إلى شرائح رقيقة. إذا كنت تفعل كل ما هو صواب ، فيجب حل الخطوط إلى تجعيد الشعر. حسنًا ، ونحن نتصرف بجد بالشبت: نحن نطحن قدر الإمكان ، ولكن فقط حتى لا تتحول العصيدة.

هنا تعاملنا مع الفراغات. الآن نضع البطاطا المهروسة على طبق جميل ، نوزعها في جميع أنحاء الطبق ، حتى الحواف. في وسط تل صغير يصب العشب من اللحم المفروم مع البصل. على طول دائرة العشب ، نزرع الفطر في تربة البطاطس (يجب غمسها بغطاء في زيت الثوم من قبل. سوف يمنحهم ذلك رائحة طيبة وستغري القبعات في التألق.) وفي بعض المسافة منه لا تنس أن تزرع شجيرات فطر صغيرة. حول الفطر يرش العشب الضيق للشبت. في ساحة البطاطا المجانية المتبقية ، نتخيل مع زيت الورد المعطر وتجعيدات الريش والبصل - أولاً نسكب دفقًا رقيقًا جدًا من الزيت ، ونشكل انسكابات نقش وردية جميلة ، ثم ننشر تجعيد البصل في أشكال وشجيرات وشجيرات رائعة.

أنا متأكد من أن الطفل سيكون سعيدًا بمثل هذا الطبق ولن تضطر لإقناعه بالأكل. بالمناسبة ، فإن المقدمة في شكل قصة قصيرة خرافية ، وحتى المزيد من الطهي المشترك ، ستزيد فرصتك في إطعام الطفل دون أي مشاكل. حسنًا ، إذا لم يكن لديك أي مشاكل مع الأكل ، فأنت فقط تعطي للطفل الحبيب معجزة طهي حقيقية وفرحة عظيمة.

شهية طيبة!

شاهد الفيديو: الفيديو الترويجية حكايات Hippo: ألعاب القراصنة المخبر (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك