عشاق الحادة. كيفية تخزين الفلفل؟ الجزء 3

نزرعها على حافة النافذة وعلى الشرفة ذات الزجاج ، يعمل الجد على الشتلات في الدشا ، كل ذلك يسير بنفس الطريقة - شيء حاد بشكل لا يصدق ، بذرة صغيرة واحدة تتسبب في نشوب حريق في تجويف الفم بالكامل. وتحتاج بالتأكيد إلى أن تكون مستعدة للاستخدام في المستقبل.

نحن نأخذ ما كان لدينا من قبل ، فقط ضوء بدلاً من الفلفل العادي ، وبدلاً من علب نصف لتر ، يُنصح باستخدام الأغطية الصغيرة ذات الأغطية اللولبية لعجينة الطماطم ، على سبيل المثال. بالطبع ، إذا لم يكن لديك مثل هذه العلب ، فاستخدم العلب المعتادة ، والطريقة الوحيدة التي ستحصل بها على المحصول بالكامل في واحدة أو اثنتين من العلب. تتزامن الوصفة تمامًا مع الأولى باستثناء بضع نقاط.

كل ضوء صغير يخترق القاعدة. أولاً ، نسلق الماء فقط بالملح (النسبة متساوية ، فقط الحجم أقل) وسكب الفلفل في الجرار. غطيها مع الصحن واتركها لمدة عشر دقائق. ثم نصب الماء ، إذا لزم الأمر لشيء ما ، نستخدمه ، إن لم يكن - في الحوض. إذن كل المرارة الزائدة قد تلاشت ويمكن أن تؤكل الفلفل (إذا كنت تحب الضوء كجد جدي ، أي أن تناول زوجين من الفلفل في وقت واحد لا يمثل مشكلة بالنسبة لك ، يمكنك تخطي نقطة الغسيل والدفاع عن الفلفل. بسبب مراره الشديد بشكل لا يصدق ، لا يمكن لأي شخص تحمل تكاليف استخدامه ، وفي الوقت نفسه ، له طعم غريب لطيف للغاية متنكرا في زي البهارات والتوابل). الآن نقوم بغلي ماء جديد بنفس كمية الملح وجميع التوابل والثوم كالوصفة الأولى. يحتاج الثوم إلى الغليان فقط ، ونصف القرنفل الموجود في الجرة قبيح ، ونكهة الثوم مطلوبة بوصفة طبية ، لذلك لا تنسَ ذلك!

شيء آخر صغير - الشبت. المجموعة المعتادة من الشبت الأخضر ، وليس مكنسة لتخليل الطماطم والخيار ، وهي سلطة الشبت العادية. ليس من الضروري قصه ، فقط قم بغسله ووضعه في قعر الجرة وبين طبقات الفلفل. إنها جميلة جدًا: تنبثق الأنبوبة الحمراء من غابة كثيفة من الخضرة. لا تفوت هذه اللحظة.

الجرار الصغيرة من ضوء الفلفل - هدية رائعة لأحد الهواة ، يمكنك تصديقني (بصراحة ، لقد فوجئت جدًا العام الماضي عندما أحضرت جدي لعيد ميلاده ، لذلك ، بين جرة من الفلفل. الجد لن ينظر إلى الزهور أو الكعكة مشيت كل شيء ، لكن الفلفل أظهر كل شيء ، لذا تحول nepodarok إلى هدية عشوائية).

كيفية استخدام مثل هذا الفلفل؟ نعم ، كل ما تريد! كتبت عن محلول ملحي: صلصة ، مرق ، زازاركا ، الأول والثاني ، هكذا ، إذا احتاج شخص ما ذلك في الصباح. والفلفل نفسه؟ حسنًا ، حار ، لا شك مع بورش حار ، أنا أحب البيض المقلي ، زوجي - مع الفطائر الساخنة مع اللحم والجبن الذائب. تبدو رائعة في الكافيار الباذنجان: فقط قم بطحن البود مع الشغل وكل شيء ، والمتعة الحادة جاهزة. يُعتبر Rotunda و paprika مفيدين لطاولة احتفالية ، خاصةً إذا كان من المتوقع إقامة وليمة طويلة ، بحيث تتحول إلى شره متواصل. والضوء هو مجرد هواة ؛ إلى جانب ذلك ، بعد الغسيل يصبح متوفراً في أجزاء صغيرة لمجرد البشر.

لقد نسيت تقريبا القفازات. جميع عمليات التلاعب بالفلفل الحار - فقط في نفوسهم ، خاصةً في حالة تلف الجلد!

قصتي قد انتهت.
استمتع بوجبتك!

شاهد الفيديو: طريقة حفظ الفلفل الأحمر في الثلاجة حتى لا يفسد ويحفظ طازجا وصحيا (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك