ما هو النبيذ يدرس؟

بعض الناس مثل الروائح الحلوة خفية كومبوت الفاكهة المجففة. شخص ما مجنون برائحة التسمم المنبثقة من اللحم المشوي ، ولا يمكن لأي شخص أن يقاوم رائحة شرحات السمك. ولكن عندما يكون الطقس سيئًا في الخارج ، فإنه يلهم في إعداد بعض الأطباق التي من شأنها أن تضيء أفكارنا المتجمدة وتعطي مزاجًا دافئًا.

في هذا الطقس فقط ، المشروبات الساخنة وثيقة الصلة بالموضوع ، أحدها أود أن أقول المزيد. اليوم لن نحزن ، والحنين إلى الماضي ونتجمد ، ولكن بالتأكيد سنكتشف كيف ندفئ ليس فقط أنفسنا ، ولكن الجو كله من مناخ المنزل الصغير من حولنا.

كم هو لطيف أن تشعر بالراحة الناعمة للمنزل ، أو أن تشرب الشاي الساخن المملوء بالعطور الرائعة من أعشاب الغابات في الصيف الماضي ، أو مع كوب من النبيذ المتبل المتبل. في الطقس البارد في شركة جيدة ، يُعتبر النبيذ الذي تم تناوله مشروبًا لا غنى عنه. يقولون أن النبيذ الحقيقي الذي يدرس ليس فقط الجسم ، ولكن الروح أيضًا ، له خصائص مضادة للجراثيم ويحفز الجهاز المناعي.

لإعداد هذا المشروب الغامض ، يُفضل اختيار نبيذ أحمر جاف من تسع إلى اثني عشر درجة ، ويفضل ألا يكون حلوًا وغير قوي ، من التوابل - لا القرفة المطحونة ، براعم القرنفل ، والعديد من الفلفل الأسود ، وقطعة صغيرة من جوزة الطيب. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل تحضير النبيذ المتبل ، نحتاج إلى الحمضيات: الليمون والبرتقال واليوسفي وينصح باستخدام التفاح الحامض أو الكمثرى أو الموز أو البطيخ ، ويمكنك أيضًا استخدام بعض التوت الحامض وبالطبع لن تكون هناك فرشاة عنب داكنة إضافية.

أنت الآن بحاجة إلى أن تأخذ المقلاة ، فمن الأفضل إذا كان مصقول. ضعه على النار وسكب الخمر فيه ، اعتمادًا على عدد الأصدقاء أو الضيوف أو الأسر التي ستشارك في تذوق هذا المشروب الرائع. عادة لإعداد النبيذ يدرس من 1-2 زجاجات من النبيذ.

تأكد بعناية من أن النبيذ يتم تسخينه بالتدريج ولا يغلي بأي حال من الأحوال. ثم أضف الفاكهة المطبوخة مسبقاً إلى المقلاة. لنبدأ مع الحمضيات. من المهم أن نحذر هنا من أن الليمون المقشر يتم شقه فقط حتى يتسنى للعصير الخروج منه ، ولا تحتاج إلى تقطيعه إلى قطع. تجدر الإشارة إلى أن البرتقال واليوسفي يتم إلقاؤهما في المقلاة مع شرائح وشرائح من التفاح والكمثرى وشرائح البطيخ والموز ومجموعة من العنب. يمكنك استخدام جميع الفواكه والتوت الموجودة حاليًا في الثلاجة.

الآن قم بإضافة السكر بعناية ، حوالي 6-7 ملاعق كبيرة لكل زجاجة من النبيذ ، حسب مذاقها. يجب أن نتذكر أنه في مشروب ساخن سيشعر السكر بمزيد من القوة والإشراق ، لذلك من المهم عدم الإفراط في تناوله مع كمية السكر. مزيج بلطف محتويات المقلاة.

والآن يمكنك التفكير في التوابل. يجب سكبها في اللحظة الأخيرة ، قبل أن نخرج المقلاة عن النار. لكل زجاجة من النبيذ ، أضف حوالي 10 بازلاء من البهارات السوداء ، وعدد قليل من أصابع القرفة ، وفتنة صغيرة جدًا من جوزة الطيب ، و 5 براعم من القرنفل. كل مزيج جيد.

بالمناسبة ، من المهم للغاية تذكير أن غليان الخمر المسحوق أمر غير مقبول ، ويتم غليته وإزالته بسرعة من النار. خلاف ذلك ، كل جهودنا تذهب سدى - المشروب لن ينجح.

الآن ، أصبح هذا الخمر المملح ، الذي يتغذى برائحته السماوية ، جاهزًا ، ويمكن سكبه في أكواب مباشرة بقطع من الفاكهة الطافية. يتم اكتشاف العنب والليمون مقدما. يجب أن يكون المشروب حلوًا وعبقًا وحروقًا.

هذا اليوم الشتوي الممطر سيتذكره كل الأجواء الودية وبالطبع المشروب الإلهي الذي يدفئ ليس فقط المعدة ، ولكن أيضًا مزاجنا!

شاهد الفيديو: الشيخ ابن عثيمين : عقوبة شرب الخمر ليست حدا (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك