أي نوع من الوجبات الخفيفة يمكن تقديمه للضيوف؟

يمكنك طهي الكثير من الوجبات الخفيفة ، مع الجمع بين الأطعمة المختلفة. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام الجبن والسجق والبيض والبطاطا والرنجة والخيار والطماطم ولحم الخنزير المقدد والشواء والكرفس والبصل والفلفل والدواجن والفطر وما إلى ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام الفواكه الطازجة المعلبة. عند الحديث عن الوجبات الخفيفة ، من الضروري أن نقول إنها قد لا تكون باردة فحسب ، بل تكون ساخنة أيضًا. كل هذا يتوقف على ذوقك ورغبتك في تزيين طاولتك بالطريقة الأصلية.

لذلك ، في البداية سنعد العديد من الوجبات الخفيفة على الأسياخ.

مقبلات الجبن والنقانق
يجب قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ، والنقانق - إلى قضبان مستطيلة أصغر. خذ أسياخًا خشبية أو بلاستيكية ، والتي يجب شراؤها مقدمًا في متجر متخصص ، وقم بالتناوب مع النقانق والجبن عليها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام الخيار المعلب أو الكوسة.

سمك الرنجة والبطاطس وجبة خفيفة
اسلقي البطاطا وشرائحها إلى شرائح. قشر الرنجة ومقطعة إلى قطع صغيرة تحتاج إلى وضعها على دوائر البطاطس. في الأعلى ، أضف بضعة غرامات من المايونيز أو الكريما الحامضة. للتنوع ، يمكنك إضافة شرائح من الطماطم الطازجة أو البيض أو البصل. ذلك يعتمد على ذوقك. وضع جميع المنتجات ، يخترقها مع سيخ ووضعها بشكل جميل على الطبق. رش مع الفلفل المطحون أو الأعشاب الطازجة ، على سبيل المثال ، الشبت المفروم ناعما.

مقبلات من كرات اللحم والخضروات الطازجة.
خذ 200 غرام من اللحم المفروم وصنع الفطائر الصغيرة أو كرات اللحم منه. ثم صب بعض الزيت النباتي في المقلاة وقلي الفطائر عليه حتى يحمر. تبريد الفطائر الجاهزة. بعد تبريد الفطائر ، اربطها بعناية على أسياخ. بين الفطائر يمكنك سلسلة قطع من الخيار المخلل والفلفل المعلب وقطع من الملفوف المعلب ، إلخ.

وجبة خفيفة من النقانق والخضروات
قطع النقانق إلى مكعبات. كرفس مسلوق ، بصل ، خيار مخلل ، طماطم طازجة وفلفل مقطعة إلى شرائح صغيرة. ثم سلسلة بالتناوب على عصا.

مقبلات السجق والجبن (هوت سناك)
قطع النقانق إلى عدة قطع. الجبن ولحم الخنزير المقدد - إلى قطع رقيقة صغيرة. ثم الشحوم جميع المنتجات مع الخردل ويرش مع الفلفل. بيرس مع سيخ معدني وتشويه بالزيت النباتي. ضعي الوجبة الخفيفة الجاهزة على صينية للخبز واخبزيها في الفرن عند 270 درجة. تقدم ساخنة وتقدم مع الخبز.

المقبلات من الفطر والخضروات
سلسلة فطر صغيرة معلبة على سيخ ، وبينها البطاطا المسلوقة والجزر مقطعة إلى مثلثات. لإعطاء مذاق أصلي ، أضيفي القليل من الفلفل أو البصل المفروم. يُضاف إليه الفطر والخضروات ، ويُضاف بضع قطرات من المايونيز.

مقبلات من التحميص والخضروات
في هذه الوجبة الخفيفة ، ستحتاج إلى مشوي بارد وبعض الخضروات المعلبة ، على سبيل المثال ، الخيار والفلفل. جميع تقطع إلى قطع صغيرة وربط مع سيخ. رش مع الملح والتوابل المفضلة.

وجبة خفيفة الفاكهة
لهذه وجبة خفيفة يمكنك استخدام كل من الفواكه المعلبة والتوت ، وكذلك الفواكه الطازجة. على سبيل المثال ، خذ بضع قطع صغيرة من الأناناس المعلب والخوخ والمشمش والفراولة. كل هذا ، ممدود بالتناوب على سيخ ، مع رش الحلوى الصغيرة الملونة أو رقائق جوز الهند. إذا كنت تستخدم الفواكه الطازجة ، فلا يمكنك مدّها فقط على سيخ ووضعها على الطاولة ، ولكن أيضًا تقدمها ساخنة. على سبيل المثال ، قبل التقديم من 5 إلى 10 دقائق ، ضع الفاكهة على أسياخ في الفرن. يمكنك أيضًا تقلي التوت والفواكه في مقلاة بالزبدة مع بضع قطرات من النبيذ. لا تنسى السكر.

شهية طيبة!

شاهد الفيديو: المطبخ البسيط ضيوف الغفلة: رغم ضيق الوقت تحضري عدة اطباق (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك