ما طبق تلبية عام الثور؟ لحم بقر

ما ينتظرنا في العام الجديد ، سوف يقول الوقت. نحن بحاجة لرعاية الأطباق لطاولة السنة الجديدة.

خدمة لحوم البقر لتلبية السنة الجديدة؟ تم تقسيم الآراء ... إذا استرضينا الفأر بالحبوب والجبن ، فعندئذٍ ، من الناحية النظرية ، يجب مقابلة الثور بأطعمةه المفضلة. ماذا يأكل الثور؟ القش ، والقش ، والعشب العصير ... دعونا لا نخمن الأعلاف المركبة. لذلك ، على طاولة العام الجديد لدينا يجب أن يكون أكثر خضرة. و بالطبع اللحوم.

أطباق احتفالية لحم البقر - مئات الوصفات في كل مطبخ في العالم. لحم بقر ، لانجيت ، كارباسيو ، لحم بقري ، ستروجانوف ، شرائح ... بالإضافة إلى ذلك ، لحم البقر مع لحم الضأن لا يمكن أن يكون مقلي ويقدم مع الدم. على الحبيب!

جنبا إلى جنب اللحوم "السنة الجديدة".

لهذا الطبق الاحتفالي نحتاج إلى قطعة من لحم العجل المستطيل الممتازة ونفس قطعة لحم الخنزير ، ويفضل أن يكون جزء الكربونات. قطع من اللحم المجففة بمنشفة ورقية ومقطعة مثل الأكورديون. نحن لا نقطع حتى النهاية. من الممكن التغلب على كل قطعة قليلاً. الملح والفلفل كل جزء ، سواء في التخفيضات وخارجها. أضف التوابل المفضلة لديك ، والثوم.

الآن نحن نضع بعناية الأكورديون لحوم البقر في هارمونيكا لحم الخنزير. اتضح مثل اللحوم جنبا إلى جنب. ربطها مع تسخير رقيقة نظيفة والشحوم مع المايونيز. نحن نشر التكوين على ورقة الخبز. على الجزء العلوي من طبقة اللحم كلها وضع طبق جانبي أعد. نرسل في الفرن لمدة 40-50 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

لتزيين ثلاث جزر على مبشرة خشنة ، قم بقطع الفطر بدقة. اللفت البصل مقطعة إلى حلقات نصف. جميع تقلى حتى نصف طهي. نحن الملح ، ونحن الفلفل. انتشرت على اللحوم. يرش بالجبن المبشور.

تذكر أن إزالة يسخر قبل التقديم. احتفالي للغاية وذوبان في طبق الفم ...

لحم البقر "لسانتا كلوز".

ماذا يمكن أن يكون أكثر لذيذ من شريحة لحم طبيعية مطبوخة بالحب؟ وهنا بعض الأسرار. تقطع قطع اللحم من قطعة اللحم الكبيرة الكاملة الجيدة عبر الألياف. يجب ألا يزيد سمك كل قطعة مفصولة عن 1.5 سم ، ولن تقلى هذه الرقاقة - فقط بالنسبة للقطع ذات السماكة - ...

نحن الملح ، ونحن الفلفل ، نضيف التوابل المفضلة ، والأعشاب الضارة. وعلى الفور وضع القطع الجميلة في مقلاة ساخنة. إجمالي وقت الطهي لشريحة لحم هو 4-5 دقائق. إذا كنت لا تزال تقلى لمدة دقيقتين على كل جانب - ستكون شريحة اللحم متوسطة الحجم ، إذا كان إجمالي وقت الطهي 10 دقائق ، فسوف تحصل على شريحة لحم مشوية بالكامل. اضغط عليه بشوكة: العصير مع الدم ليس مخمرًا ؛ عصير خفيف وواضح - محمص بالكامل.

لا تطرف اللحم على النار. يترك العصير ، "الوحيد" تبين.

لمثل هذا الطبق الرائع ، مثل اللحم الطازج ، من الجيد تقديم الأطباق الجانبية الاحتفالية - السلطة الخضراء أو الحساء النباتي أو بطاطس السنة الجديدة. الكمال الملوحة و محلية الصنع.

أنابيب محشوة "لبكر الثلج".

طبق دقيق مع الآلاف من الطبقة. سيجد كل مضيفة وصفته فقط ويعطيه اسمه. لأنها تذهب! أنت فقط تعرف أذواق عائلتك وضيوفك. مفاجأة لهم ، دلل مفاهيمك.

تحتاج الأنابيب إلى قطع مستطيلة من اللحم البقري بسمك 0.5-0.8 سم ، وهي بحاجة للتغلب عليها ووضع كل قطعة في كيس بلاستيكي. ملح ، فلفل. في منتصف وضع حشو قبل المطبوخة. التعادل الموضوع. أضعاف طبطب في المقلاة. يُسكب المرق أو عصير الطماطم ويُحرَّك حتى ينضج.

يمكنك أولاً أن تقلى في مقلاة ، وفي قدر يجلب الاستعداد. يمكنك خبزهم في الفرن ، مع تلطيخ الجزء العلوي بالمايونيز والجبن.

الحشوات:
الثوم والبصل والخضر.
الثوم وشريحة طويلة من خيار مخلل أو مخلل.
شحم الخنزير والثوم والخضر.
الزيتون وشريحة من الجبن.
لحم خنزير وجبن
البصل والجزر والفطر.
الخوخ ، التفاح.
فلفل بلغاري
أي من حشو الخاص بك.

عند التقديم على جدول السنة الجديدة ، تتم إزالة جميع مؤشرات الترابط من القوائم. يرش بالأعشاب ويقدم طبق عبق!

لحم العجل "الجنة الموز".

طبق غريب ، ولكن من السهل جدا القيام به. الطعم حلو ، غير عادي للغاية.

شرائح اللحم تدق قليلاً ، ملح ، فلفل ، وتنتشر على صفيحة خبز مدهونة ، شديدة الضيق. عندما uzharke لا ينبغي أن يكون الفراغات.

علاوة على ذلك ، توجد طبقة واحدة من الموز ونصف البصل المخلل. تزييت مع المايونيز ويرش بالجبن. 50 دقيقة في الفرن - ولحوم الموز جاهزة.

يمكنك استبدال شرائح الموز من كومبوت الأناناس. اتضح خلاقة ومبتكرة.

كخيار - توسكان لحوم البقر في وعاء.

حصلت على فكرة؟ هيا! يجب أن ترضي طاولة العام الجديد الضيوف ، وبالتأكيد الثور القوي والدقيق.

سنة جديدة سعيدة!

شاهد الفيديو: هل يجوز اكل اللحم في مطاعم اوروبا (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك