كيف تطعم الطفل؟

في كلتا الحالتين ، هناك إيجابيات وسلبيات. فمن ناحية ، يستغرق إعداد الطعام وقتًا وجهدًا ومنتجات عالية الجودة ويفضل أن يكون "إنتاجه" ، على سبيل المثال ، من داشا ، وهو أمر غير ممكن دائمًا. من ناحية أخرى ، للأسف ، لا توجد ثقة مطلقة في سلامة وفائدة الطاقة الصناعية. هكذا قررت بنفسي هذه المعضلة.

في البداية ، قدمت إغراء الإنتاج الصناعي. في الواقع ، ليس من المنطقي قطع ، الغليان ، الارتفاع بسبب ملعقة واحدة. ولكن عندما نشأ الطفل وتناولنا 4 وجبات يوميًا في التاسعة من عمري ، بدأت في الطبخ بمفردي لسببين. بادئ ذي بدء ، يأكل ابني طعام أمي المطبوخ بشكل أكثر رغبًا وبكميات كبيرة. وثانيا ، أنها مبتذلة أرخص من شراء المواد الغذائية الجاهزة.

مجموعة متنوعة من النظام الغذائي مهم لاستلام جميع العناصر الغذائية والفيتامينات اللازمة ، وكذلك لتطوير ذوق الطفل. من أجل عدم إفساد هذا الطعم بالذات منذ البداية ، بدأت في تقديم المكملات الغذائية من عصائر الفاكهة ، كما نصح أطباء الأطفال ، ولكن من مهروس الخضار.

أشارك تجربتي في الطهي في مطبخ "الأطفال".

عند الطهي لطفل ، لا أضيف الملح وأحلى به. في رأيي ، فإن الطفل الذي اعتاد أن يأكل تحت الملح وليس حلوًا جدًا ، سيفضل في المستقبل الأطعمة الصحية.

لتناول الافطار جيد لإعطاء العصيدة. هناك العديد من العصائد الفورية في الصناديق. ابدأ ، ربما ، هو لهم. وبعد ذلك يمكنك طهي نفسك. تذوب في مطحنة القهوة الحنطة السوداء و / أو دقيق الشوفان ، والأرز والذرة ، وضعت في وعاء بأي نسب ، في المساء صب الكفير ، وتخلط وتترك بين عشية وضحاها. في الصباح ، صب كل هذا مع الحليب الساخن وتخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. جميع عصيدة جاهزة.

إذا كان الطفل يعمل بشكل جيد بالفعل مع بنية غير متجانسة ، فقدم له الحنطة السوداء (ليست مطحونة جيدًا). إذا بدأ بالاختناق ، فعندما تتوقف عند دقيق الشوفان ، قم بإضافة الحنطة السوداء والحبوب الأخرى تدريجياً. بالطبع ، يمكن طهي هذه العصيدة المطحونة بأي مزيج من المكونات بالطريقة التقليدية. يُنصح بتضمين دقيق الشوفان في العصيدة يوميًا ، نظرًا لأنه يحتوي على خصائص مغلفة ويحمي المعدة بشكل مثالي.

إضافة ممتازة لوجبة الإفطار سيكون بيض السمان المسلوق - يحتوي على مجموعة فريدة من الفيتامينات والعناصر النزرة. بالمناسبة ، فإن الأم المرضعة مفيدة للشرب على معدة فارغة 3-4 3-4 بيض السمان.

لتناول الغداء أنا أطبخ الحساء. أسهل ، بالطبع ، للقيام بذلك مقدما. أغلي قطعة من اللحم (أي طفل تم إدخاله بالفعل في النظام الغذائي) ، وأضيف أي خضروات ، مرة أخرى مألوفة لدى الطفل. في الصيف ، يمكن أن يكون بصل صغير ، جزر ، كوسة ، بطاطا ، قرنبيط ، كرنب أبيض ، بروكلي ، إلخ. في فصل الشتاء يمكنك شراء الخضروات المجمدة.

بالنسبة للكثافة والقيمة الغذائية ، أضف الحبوب (الأرز ، الحنطة السوداء ، القمح ، إلخ) أو المعكرونة (المعكرونة ، المعكرونة). طبخ لمدة 10-15 دقيقة. قبل 1-2 دقائق من الاستعداد ، أضع الخضروات الطازجة أو المجمدة. أنا طحن كل شيء في خلاط - اتضح البطاطا المهروسة سميكة. مرة أخرى أحضرت حتى الغليان وأزلتها بسرعة من الموقد. حساء لذيذ وصحي جاهز.

شاي بعد الظهر - كقاعدة عامة ، هو الجبن المنزلية مع الفواكه أو هريس التوت والكفير مع ملفات تعريف الارتباط.

لتناول العشاء أنا أطبخ الخضار. أحيانًا أضيف نصف صفار البيض ، وأحيانًا المعكرونة أو الأرز ، وأقل عددًا من اللحوم أو السمك (بعد كل شيء ، إنه طعام صعب للغاية قبل النوم). لتناول العشاء في وقت مبكر ، فطيرة البخار مع البطاطا أو غيرها من هريس الخضروات مناسبة تماما. هريس الكوسة ، القرع ، القرنبيط ، القرنبيط ، إلخ. أفعل نفس الشيء: أضع الخضار في الماء المغلي ، أطهي حتى تصبح جاهزة ، اسكب الماء الزائد وطحنه في خلاط.

في الفترات الفاصلة بين الوجبات ، سوف يشرب الطفل بسرور طيور النورس. مرة أخرى ، يمكنك شراء الجاهزة ، ويمكنك الشراب ثمر الورد ، والنعناع ، الزيزفون ، الزعتر ، بلسم الليمون في أي نسب ، ضعيف. الحذر - يجب التحقق من كل نوع من الحساسية.

تدريجيا ، في قائمة الطفل ، أضف كل الأطباق الجديدة وأضفي "تعقيدًا" على الأطباق القديمة ، وأقدم أيضًا أشكالًا جديدة من المنتجات المألوفة بالفعل. على سبيل المثال ، في فترة ما بعد الظهر ، قم بتجربة "كوكتيلات" متنوعة من التوت والفواكه والكفير والجبن. مرة أخرى ، يمكن صنع الجبن من الجبن. توسيع "مجموعة" الأطباق الجانبية على حساب الأرز والدخن والخضروات الموسمية وغيرها من المنتجات.

باختصار ، فإن تغذية طفلك محدودة فقط بخيالك. لا تكن كسولًا ، والدفء والحب الذي سيتم به إعداد الطعام للطفل سيساعده بالتأكيد على النمو بصحة وسعادة.

شاهد الفيديو: نصائح للتعامل مع الأطفال المتعبين في الأكل. Tips For Picky Eater Babies. أم العيال (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك