الوجبات السريعة - السم البطيء؟

بدأ الترويج للوجبات السريعة في العهد السوفيتي. لم تكن البلاد بحاجة إلى ربات البيوت ، ولكن الأيدي الحرة للعمل "من أجل مصلحة الدولة". لتحرير النساء من الأعمال المنزلية ، أنشأن مطابخ منزلية ومقاصف حيث يمكنهم شراء طعام جاهز. لقد تخلصت النساء من عادة الطهي ، لذا فليس من المستغرب أن تأخذنا المنتجات شبه الجاهزة والوجبات السريعة بنا!

لكن في العصور السوفيتية استخدموا طعامًا أكثر طبيعية ... منتجات الوجبات السريعة الحديثة أكثر خطورة. الأطعمة شبه الجاهزة ، فتات الخبز المجففة - أسباب ضعف جيل الشباب! مثل هذا التغذية يؤدي إلى أمراض خطيرة في الجهاز الهضمي ، والصحة العامة للجسم تعتمد على ذلك: امتصاص الدهون والفيتامينات والمعادن تحدث عن طريق المعدة.

في مطاعم الوجبات السريعة تقدم المنتجات الضارة: الصلصات والكاتشب ، والتي لا تسمح للمواد المفيدة بهضمها وتؤدي إلى التسمم. يسود الطعام المقلي هنا ، وإذا تعرض للإساءة ، فهو قريب من قرحة المعدة.

هامبرغر ، النقانق والنقانق المطبوخة تحتوي على الدهون الخفية التي تعطل عملية الأيض وتثير السمنة. يجب ألا "تميل" على البيتزا - فهي تتكون من اللحوم المدخنة ، والصلصات ، والفطر المخلل ذي الجودة المشكوك فيها ، والتي تؤدي أيضًا إلى مشاكل صحية. في خطر تشمل الصودا وتخزين العصائر. لا تشتري هذه المشروبات للأطفال: من الأفضل تحضير كومبوت الفواكه المجففة ، دفعات الورد ، شاي الليمون ، مشروبات الفاكهة ...

يحاول بعض الأشخاص توفير المال باستخدام الحساء الفوري والبطاطس المهروسة خلال يوم العمل. لا ينبغي أن تعتاد على مثل هذا النظام الغذائي: التوابل والمواد المضافة والمواد الكيميائية والمواد الحافظة تعطل الأمعاء.

من الأفضل طهي الطعام في المنزل بنفسك. و ، كلما كان ذلك ممكنا! إذا كنت ترغب في تناول طعام صحي عالي الجودة ، فيجب عليك طهيه كل يوم على الأقل. المواد الغذائية المخزنة في الثلاجة لمدة خمسة أيام تتحول إلى سم. يمكن تخزين الأطعمة المسلوقة والمقلية في درجة حرارة واحدة لمدة لا تزيد عن 24 ساعة: ثم تفقد الخصائص المفيدة.

يتم تسخين الأطعمة الجاهزة في الميكروويف أكثر من التحميص: إن تعاطي الأطعمة المقلية يؤدي إلى تلف الكبد والمعدة والأمعاء. الأطعمة المقلية تحتوي على مواد تحفز إفراز المعدة وتسهم في السمنة. من الأفضل تناول الأطعمة المخبوزة والمسلوقة على البخار: فهي توفر أكبر قدر من المواد التي يحتاجها الجسم. يجب على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات والذين يعانون من الأمراض المزمنة والوزن الزائد رفض تناول الأطعمة المقلية بشكل عام.

الإفراط في تناول الطعام يؤدي إلى آثار صحية سلبية لمدة أسبوع كامل ، ناهيك عن السعرات الحرارية الإضافية التي يصعب حرقها. يجدر الاستيقاظ من الطاولة بإحساس بسيط بالجوع ، والذي يمر دائمًا خلال 14 دقيقة. يُنصح بعدم تناول الطعام بعد الساعة 8 مساءً أو تناول الطعام على الأقل في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل النوم.

والأهم من ذلك ، ألا تنسى أبدًا القاعدة البسيطة: إننا نأكل لكي نعيش ، ولا نعيش لكي نأكل!

شاهد الفيديو: السم البطيء (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك