كيف تنمو سلطة مفيدة ولذيذة؟

في السنة الماضية أو السنتين الماضيتين ، أفضل ذلك متنوعة Kucheryavets أوديسا. تتميز هذه الخس المتأخر شبه المغطى بفترة متوسطة من المقاومة الاقتصادية والمقاومة النسبية للمطاردة. أوراق Kucheryavtsa Odessa مجعد ، مقدد ، عطر ، أخضر فاتح اللون ، ذو ذوق ممتاز وبدون مرارة.

جميع السلطات نباتات مقاومة للبرد. من الممكن أن تنمو السلطات في البلاد طوال فصل الصيف ، ولكن أفضل درجة حرارة للنمو هي 15-20 درجة ، وفي منتصف الصيف تنمو الأوراق خشنة في الطقس الحار. السلطة هي نبات ليوم طويل. هذا يعني أنه عندما يكون خط طول النهار 12 ساعة أو أكثر ، فإنه يميل إلى ضبط البذور. لذلك ، في كثير من الأحيان في فصل الصيف والربيع الثقافة ، وقال انه يلقي براعم المزهرة - السهام. ونظرًا لأن أوراق الخس اللذيذة تؤكل ، وليست الأسهم ، وبالتأكيد ليست البذور ، فمن المستحسن تجنب هذه العملية.

أزرع الخس على خطوتين - في أوائل الربيع وفي نهاية الصيف ، لأنه في يوم قصير ينمو ، على الرغم من أنه أبطأ ، ولكن ، كقاعدة عامة ، لا يتحول الأمر.

عندما أزرع الربيع في أواخر أبريل - بداية مايو ، أزرع الخس كمحصول وسيط ، أي أنني أضعه بجانب الخيار أو الكوسا أو البطيخ أو البطيخ. عندما يتم تنظيف السلطة بأكملها في شهر يونيو بالفعل ، فسيتم استبدال مكانها بتوسيع رموش المحاصيل المذكورة.

في المرة الثانية التي أزرع فيها الخس في أوائل شهر أغسطس ، إلى المكان الشاغر بعد حصاد البطاطس المبكرة أو البصل أو الثوم أو الجزر. في هذه الحالة ، تنمو المساحات الخضراء وتصل إلى درجة الاستعداد في سبتمبر. إذا كان الخريف دافئًا ، يمكن أن تنمو السلطة جيدًا حتى نوفمبر ، حتى بداية الصقيع. بالطبع ، في موسم الخريف ، توجد دائمًا الكثير من الخضروات ، لكن لا توجد سلطة غريبة أيضًا!

لا أصنع أي أسمدة للسلطة ولا أحفر الكثير عنها ، لكنني أشعل الطبقة العليا من التربة قليلاً وأشكل قاعًا منتظمًا. ثم أقوم بعمل أخاديد على مسافة تتراوح بين 20 و 25 سم عن بعضها البعض وأزرع بذور الخس فيها على عمق يتراوح بين 1.5 و 2 سم ، وأخدع بعناية الأخاديد ، وأطري على سرير الحديقة مع الخث ، وسقيها ، وهذا كل شيء.

أنا أحصد البذور بنفسي ، فالجودة ليست سيئة ، لذا فإن السلطة تنتشر بشكل ممتاز وتنمو بشكل نشط على الفور. لا تخشى السلطة من الصقيع الربيعية والخريفية ، فليس من الضروري تخفيفها ، باستثناء السقي المنتظم والتخفيف من الأعشاب الضارة ، فهي لا تتطلب أي عناية خاصة.

لكن فوائد النباتات للبالغين والأطفال كبيرة جدًا. تحتوي أوراق هذا النبات على الكثير من الفيتامينات والعناصر النزرة ، وبنسبة جيدة بحيث يكون للسلطة تأثير منظم على توازن الماء في جسم الإنسان ويحفز الهضم تمامًا. لا عجب أن يتم تقديم أطباق اللحوم والسلطة.

بالإضافة إلى كل ما سبق ، فإن السلطة المقطوفة حديثًا جذابة جدًا في المظهر ولديها خصائص غذائية ولذيذة جدًا وهي إضافة رائعة وديكور للعديد من الأطباق!

شاهد الفيديو: قم بزرع بيضة في تربة حديقتك وما سيحدث بعد عدة أيام سيكون مفاجأة لك !! (شهر نوفمبر 2019).

Loading...

ترك تعليقك